Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Качканарская центральная городская библиотека им. Ф.Т. Селянина"

ЗАО Издательский Дом Ридерз Дайджест

Рекомендуемый возраст: 12+

Описание:

Эта книга – уникальное издание! Энциклопедия открывает любознательному читателю таинственный мир грибов. Книга существенно отличается от обычных атласов для грибников. Коллектив авторов этой книги – ученые микологи, доктора биологических наук. Точные описания, яркие фотографии, призванные помочь узнать тот или иной грибов, познавательные статьи дополнены сведениями об истории и традициях собирания грибов в разных странах мира. Очень важен и специальный раздел книги, посвященный грибным отравлениям. «Так ядовитее чем кобра» может быть наша бледная поганка, содержащая яд, который есть только у двух видов змей – один из интересных фактов микологии. Читатель узнает и об опасной разновидности грибов - плесени, ее часто недооценивают люди.

Большой интерес вызовет раздел энциклопедии - «Грибы в кулинарии». В нем можно узнать о разных способах и сроках сохранения своего лесного урожая.

Богатейший выбор рецептов приготовления увлечет любителей грибов и разнообразие грибного меню удивит читателя - гурмана.

Издание включает сведения о более четырехстах видов грибов, но настоящим украшением книги можно считать великолепные фотографии, их в энциклопедии представлено более 400 экземпляров. Микология - наука о грибах живая и динамичная, она тоже постоянно развивается в мире. В России популяризация микологических знаний не очень развита, и эта энциклопедия послужит хорошим пособием и источником вдохновения для грибников. Это издание «Грибы. Большая энциклопедия» имеет объёмный алфавитный указатель, который удобен в поиске нужной информации.

Книга учит и любить, и узнавать, и собирать, и использовать разные виды грибов.

Книгу читала Панова Татьяна
Книга находится на взрослом абонементе